Włoskie Zaułki

O mnie

Ciao a Tutti,

nazywam się Ania Pławecka. Jako italianistka i podróżniczka przez wiele lat miałam okazję poznawać niesamowite włoskie regiony i ich wina, co zmotywowało mnie do stworzenia na Śląsku, a dokładnie w Mikołowie winoteki “Wino i włoskie zaułki’. Nie jest to zwykły sklep z winem i aksecoriami winiarskimi ale przede wszystkim miejsce, które łączy moje dwie największe pasje: wino i kulturę Włoch.  

Jako pomysłodawczyni całego projektu i winotekarka (idąc za włoskim przykładem: enotecario – winotekarz, właściciel i/lub sprzedawca w winotece) mam szansę spełniać swoje marzenia tworząc chyba jedyną w Polsce ENOTEKĘ win włoskich, proponującą pełen przegląd regionów winiarskich Włoch i win powstających z rodzimych szczepów. Jednocześnie jest to przestrzeń, gdzie entuzjaści włoskiego wina, kultury i muzyki mogą się spotkać i dzielić wspólną pasję. 

Moja miłość do wina i Włoch zrodziła się lata temu podczas mojej pierwszej podróży do słonecznej Italii. Ta fascynacja nigdy nie zgasła, a wręcz przeciwnie – rozpala się coraz bardziej każdego dnia. Jako absolwentka kursów WSET i członek Stowarzyszenia Sommelierów Polskich, ciągle poszukuję nowych doświadczeń i staram się poszerzać moją wiedzę uczestnicząc międzynarodowych targach oraz  szkoleniach z wiedzy o winie. Przede wszystkim staram się aktywnie uczestniczyć w wydarzeniach we Włoszech, śledzę aktywność włoskich stowarzyszeń i konsorcjów winiarskich, uczestniczę w wydarzeniach lokalnych dedykowanych poszczególnym winom tj. lokalne targi win, konferencje czy seminaria  organizowane przez włoskich sommelierów i enologów. 

Mam to szczęście, że dzięki moim przyjaźniom z lokalnymi włoskimi winiarzami, mam okazję poznawać i degustować wina, które często są niedostępne na polskim rynku. Uwielbiam wracać do korzeni i odkrywać endemiczne szczepy winorośli – to dla mnie niekończąca się przygoda.

Jako wieczna optymistka, dążę do tego, aby przybliżyć te mniej znane Włochy Polakom. Gdy prowadzę degustacje, opowiadam 'Winne opowieści’ czy organizuję podróże winiarskie po Włoszech, zawsze zabieram Was w podróż poza utartymi szlakami poprzez włoskie zaułki (vicoli italiani). 

Ponadto moim celem jest zaszczepić w lokalnej społeczności tradycję spotkań towarzyskich przy winie, dlatego zapraszam na “Włoskie aperitivo”, gdzie proponuję niestandardowe połączenia: Wino – Kino / Wino – Muzyka / Wino – Literatura / Wino – Malarstwo. Dzięki tym połączeniom, chcę ukazać nie tylko bogactwo i złożoność świata win włoskich, ale również ich kulturę, która ze względu na barierę językową może nie być łatwo dostępna dla polskiego odbiorcy.

Z pewnością jestem ambasadorką włoskiego wina, stylu życia i kultury, a moim życiowym celem jest bycie prawdziwym ekspertem w dziedzinie włoskich win.

Chcesz poznać szczepy włoskich win, kuchnię związaną z tym przepięknym państwem, ciekawe miejsca, warte odwiedzenia oraz ludzi związanych z historią włoskich win? Jeżeli tak, to serdecznie zapraszam Cię,  do polubienia i obserwowania mojego profilu na Facebooku oraz częstszych odwiedzin mojej strony internetowej. Dodatkowo w tych miejscach, będę na bieżąco informowała Cię o wydarzeniach godnych uwagi ze świata win i nie tylko, podczas których również będziemy mieli okazję spotkać się, poznać i porozmawiać. Zapraszam Cię do dołączenia się do naszej społeczności sympatyków win, kultury i kuchni Włoch !

👉 Znajdziesz mnie na Facebooku – https://www.facebook.com/wloskie.zaulki
👉 Znajdziesz mnie na Instagramie – https://www.instagram.com/wino_i_wloskie_zaulki/
👉 Poznaj Winne Opowieści na moim blogu – https://wloskiezaulki.pl/blog/

Benvenuti a 'Wino i włoskie zaułki’!”